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28 novembre 2008

Pain turc de Khobz dar

Turkish Pide (pain turc) Salam alaykoum,Bonjour,Hello,Hola,Hallo les ami(e)s !J'espère que vous allez bien en ce mercredi ! Aujourd'hui je vous propose un pain que j'aime beaucoup ,le pide turc ,testé déjà ICI clik mais je suis toujours à la recherche...

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28 novembre 2008

le flan patissier

Nous perdons la raison à la vue de ce flan pâtissier . C'est si bon... Pour la pâte brisée: 200 g de farine100 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé60 ml d'eau Pour le flan : 1 litre de lait entier180 g de sucre en poudre4 oeufs1 gousse de vanille120...

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17 novembre 2008

feuilleté aux amandes du maroc

Feuilletée marocaine aux amandes cuite au four Arghifa fi al farane bi laouz Ingrédients : -500g de farine blanche -60ml de l’huile de table -Un œuf -Un quart de cuillère à café de levure fraîche -Du sel -De l’eau tiède pour ramasser la pâte -Un bol de...

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22 mars 2013

napolitains maisons

Petits napolitains maison mardi 2 mai 2006 à 19:42 Je m'amuse souvent à reproduire les gâteaux de grandes marques, comme les barquettes à la fraise par exemple. Et puis, il n'y a pas longtemps, j'ai eu envie de faire un napolitain maison. Mes recherches...

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12 novembre 2008

larayechs

L'Arayechs (pâtisseries algéroises) Aujourd’hui, je vous mets la recette des Arayechs, ces petits gâteaux traditionnels si anciens et qu’on apprécie toujours autant. Pour la pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu refroidi Extrait de vanille...

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12 novembre 2008

gateaux spirales

Ingrédients 250 g de beurre ramolli3 cs de miel 1/2 verre de sucre glace (120ml env.)1/2 sachet de levure chimiqueFarine pour sécher la pâte1 à 2 cs de cacao non sucré Décor : Grué de cacaoPâte à tartiner aux noisettes Préparation Travailler le beurre...

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12 novembre 2008

Les churros

Les churros C'est une recette que j'ai vu dans le blog de lakbira31 , mes enfants ont adoooré et leur papa aussi!!! je vous fais un copié collé de la recette Ingrédients: - 1/4 de litre d'eau- 60 g de beurre- 225 g de farine- 2 oeufs- une pincée de sel-...

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20 octobre 2008

Moelleux au chocolat noir Lakbira

Le Moelleux au chocolat noir. Bonsoir!!! Voici un délicieux gâteau au chocolat que j'ai préparé hier après-midi, il est extra, bien moelleux, irrésistible!!!Il est tellement bon qu'il est parti en un rien de temps! Ce n'est pas le premier moelleux que...

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16 octobre 2008

la tarte tatin

Tarte des Demoiselles Tatin Après le crumble aux pommes caramélisées, façon Tatin... je me devais de réaliser logiquement cette fameuse tarte Tatin.Je ne vais pas m'étendre sur l'origine exacte de cette recette. Stéphanie et Caroline TATIN succédent à...

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18 septembre 2008

les calissons et nonettes d'eryn

Les Calinettes ( Nonnettes & Calissons ) Une petite lubie de ma part ... Les nonnettes bien parfumées, avec un coeur de calisson maison ( cette fois-ci, contrairement aux Abrissons , je n'ai pas mis de confiture d'abricots du tout, j'ai fait un mélange...

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18 septembre 2008

Croquettes de riz et mozarella de micky

je les ai faites en vitesse samedi matin parce qu'il me restait assez bien de riz du jour avant et comme je partais avec ma maman,je n'ai pas fait de sauce ! vous pouvez y mettre si vous voulez du basilic ou autre chose que vous aimez et faire une petite...

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11 juin 2008

smen de sabrin

Du Smen fait maison pour réussir vos plats algériens ou marocains!!! (beurre rance) Je l'ai préparé 1 mois et demi à l'avance pour l'utiliser le Ramadan dernier. C'est une recette que j'ai trouvé sur le forum "Cuisine testée" posté par Nadia (merci à...

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15 juin 2008

le fraisier d'un chef

Crème Mousseline : pour 1 L de lait:1 L de lait8 jaunes d'oeufs500 g de sucre100 g de farine500 g de beurreParfum Faire bouillir le lait avec éventuellement une gousse de vanille. Blanchir les jaunes, le sucre et la farine. verser un peu de lait bouillant...

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13 juin 2008

kaaks au glaçage

10 Mai 2008 - 19:47:14 KAAKS BE-TALYA........Bracelets glacées Ingrédients 3 mesures de farine 1 mélange d’une mesure de smen, margarine et de l’huileEau de fleurs d’orangerEt du sel Farce 3mesure d’amande émondée et moulu1 mesure de sucre cristallise1...

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13 juin 2008

el yasmine de charoufa

en ce beau jour de fêtes des mères j'ai fait ces petits gâteaux d'où le nom yasmina en arabe signifie le jasmin je l'ai aperçue dans plusieurs blogs et plusieurs forums et en plus c'est le nom de ma chère et tendre maman dont cette journée lui ais dédiée...

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11 juin 2008

lres choux et éclairs de lakbira

RECETTE de la pâte à choux: Cette recette donne beaucoup de choux ou éclairs! Ingrédients Il faut: -1/4 l d'eau -100g de beurre -10g de sucre -1 c à c de sel -150g de farine -4 oeufs (Moyen) Préparation ***Mettre à chauffer dans une casserole l'eau, le...

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6 juin 2008

les sablés de sabrin

Les Sablés aux fraises : Délicieux!!!!! De délicieux sablés qui fondent dans la bouche, un régal!!! 250g de farine tamisée1 pincée de sel1 oeuf1 sachet de sucre vanillé90g de beurre 100g de sucre semoule Confiture de fraise mélanger avec de la fleur d'oranger....

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19 avril 2008

LE GATEAU DE MICHETTE

Un délicieux gâteau au chocolat à ma façon Publié le 18/04/2008 Par Michette Voici un gâteau à ma façon simple et rapide à faire, mais très gourmand si vous aimez le chocolat noir. Je l’avais réalisé au moment des fêtes de Pâques mais comme j’avais confectionné...

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23 mai 2008

carrés au citron

Carrés au citron: une tuerie !!!! C'est une recette qui a fait le tour de la blogosphère depuis pas mal de temps. Une couche de crème délicieusement citronnée sur une base de biscuit sablée, ces carrés sont une véritable tuerie: 125 gr de beurre 40 gr...

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23 mai 2008

boussou latmessou au citron

Lundi 28 Avril 2008 boussou latmessou au citron 250 grs de margarine ramollie1 verre de sucre glace3 jaunes d'oeufs1 paquet de levure200 grs de maizenazeste et jus de 3 citronsfarine d'aprés le mélangecolorant jauneeau de fleur d'orangersucre glace preparationdans...

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25 avril 2008

les pains au lait de noufi

Petits pains au lait Les ingrédients : -500g de farine -100 g de lait en poudre -20g de levure boulangère -Une cuillère à café de sucre -Une cuillère à café d’huile de table -Du sel -De l’eau tiède -Un oeuf battu pour la dorure -Un peu de sésame -un peu...

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19 avril 2008

LE GATEAU NOIX DE COCO DE MERIEM

ingrédients pour un moule de 22 a 24 cm : - 190 g de noix de coco râpée - 50g de Maïzena - 3 oeufs - 30cl de lait - 20 cl de crème - 1 boîte de lait concentré sucré (397g) - 2 càs bombées de sucre glace (je n'ai pas mis de sucre car le lait concentré...

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23 janvier 2010

Brioche de Julia child

La brioche de Julia Child http://lesrecettesdececi.over-blog.com/article-35650215.html Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une bonne recette de brioche. A force de la voir sur tous les blogs je me suis moi même laissé tenter et je peux...

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23 janvier 2010

pain moelleux à sandwich

Pains moelleux à sandwich Bonsoir à tous,J'espère que vous allez bien, moi j'en peux plus de la chaleur qu'il fait chez nous, ça devient limite insupportable, on ne sait même plus quoi faire a manger par ce temps, alors en visitant vos blogs et notamment...

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23 janvier 2010

Beignets moelleux

des beignets extra moelleux au chocolat voila des beignets très moelleux pour un week end pluvieux tellement qu'ils étaient bons les enfants se sont gavés et réclamer encore et encore..... merci doriana de cuisine testée c'est une recette hyper facile...

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