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25 juillet 2008

tarte creme d'amande chocolat

Tartelettes à la crème d'amande et ganache au gianduja (10 tartelettes ou un grand moule) Pâte à tarte sucrée : 150 g de farine80 g de beurre mou60 g de poudre d'amandes1 cc de vanille liquide30 g de sucre1 petit œuf (30g) Crème à l'amande : 80 g de beurre30...

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25 juillet 2008

Gratin de légumes

GRATIN DE LEGUMES Une des meilleures façon de dissimuler quelques légumes... 6 pommes de terre, 2 courgettes, 1 tomate, 1 cube arôme ail/oignon, sel, poivre, herbe de provence, 10 cl de crème légère, 10 cl de béchamel, 1 oeuf, gruyère. Faire cuire les...

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23 juillet 2008

Sauce au conconbre de picrok

Velouté fraîcheur => parfait, léger, savoureux, onctueux et rapide ! Voici une recette qui me vient d'Ihsen, une forumeuse sympathique ^^ qui elle même la tient de sa soeur, qui la tient de son amie, qui la tient de Cyril Lignac lol. Cette recette ne...

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23 juillet 2008

cookies

Outrageous chocolate cookies!! recette à tomber!!! Des cookies divinement bons. Je trouve que ça ressemble à un mix entre des cookies et un fondant au chocolat. C'est miam miam!!!Je les ai repéré sur le blog "les sucreries de bulle" et je les avais déjà...

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21 juillet 2008

sablés à la confiture

Sablés à la confiture Ces sablés sont un pur délice, ils fondent littéralement en bouche !!! Attention : il faut impérativement surveiller la cuisson afin d'obtenir la texture idéale...les sablés doivent rester blond, à peine dorer, sinon, ils seront...

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21 juillet 2008

Brownies de céline

Brownies suprême au chocolat Depuis que j'ai vu ce brownie chez Céline , il me tardait de le tester...et quelle merveille !!! Il est hyper fondant, humide et bien chocolaté...je ne l'ai pas recouvert de ganache et c'était à tomber !!! La seule modif que...

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21 juillet 2008

Taboulé de melissa

TABOULÉ LÉGER Voici une nouvelle façon, pour moi, de préparer le taboulé grâce à Carochococo.C'est délicieux, la prochaine fois, j'ajouterai des crevettes et du maïs... Ingrédients (pour 6 personnes) : 400 g de semoule moyenne 5 tomates 1 poivron rouge...

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21 juillet 2008

mhabaz aux amandes

pour les ingrédients: 500gr de poudre d'amandes 300gr de sucre glace 2oeufs 1cs d'eau de fleur d'oranger 1cc d'arome (jai mis de la vanille) Colorant Glaçage: 3 blancs doeufs environ 600-700gr de sucre glace 1cs de fleur doranger voire 2 1cs de jus de...

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21 juillet 2008

gâteaux à la noix de coco

190 g de noix de coco râpée50 g de Maïzena3 oeufs30 cl de lait20 cl de crème liquide1 boîte de lait concentré sucré (397g)2 cas bombées de sucre glace Pour le glaçage : 100 g de chocolat noir10 cl de crème liquide 1) Préchauffer le four à 170°C. 2) Dans...

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21 juillet 2008

Kaak de céline

Kaak d'Oujda en étapes ( biscuits marocains ) Il existe au Maroc une multitude de façon de préparer les Kaak et également une diversitée de ces biscuits suivant les régions; on les retrouve également en Algérie ( Kaak de Blida, Kaak de Tlemcen, Kaak de...

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