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29 mars 2008

gateaux au chocolat aux noix de Lynda

gateaux au chocolat aux noix de Lynda
gateaux chocolat aux noix Ingrédients pour 8/10 personnes : 200g de petits gâteaux (palets breton, pépito, granola...), 80g de beurre, 400g de chocolat noir, 15cl de vrème fleurette 150g de noix. 1- Mettre les petits gâteaux et le beurre dans un robot...
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28 mars 2008

fougasses

fougasses
Fougasses Fougasse Un délice ! A faire et à refaire en variant la garniture en fonction de ses goûts ! Recette de base pour deux fougasses : 150 g de farine d’épeautre 300g de farine T55 (+/- 30 g) 1 cuiller à café de sel un sachet de levure de boulanger...
Posté par bigmumy à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
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23 mars 2008

le gateau d'anniversaire de trinidad

le gateau d'anniversaire de trinidad
Gâteau rose, coeur et mousse... la recette enfin! Gâteau rose, coeur et mousse... la recette enfin! eh oui il aura fallu presque un an ( clic ici ) et surtout que Rose (un prénom qui sied bien à ce gâteau) me le demande par email, pour que je vous mette...
Posté par bigmumy à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
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22 mars 2008

Smirasa Libanais de Mouni

Smirasa Libanais de Mouni
Le Smirasa (un feuilleté libanais pas comme les autres ;) c'est ma copine Maya qui est d'originie libanaise qui m'a passé cette recette, que sa mère préparait, je n'avais jamais entendu parlé de cette spécialité, mais daprès Maya on lui donne plusieurs...
Posté par bigmumy à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
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22 mars 2008

Une étoile pour Sarah

Une étoile pour Sarah
Une étoile pour Sara ... --> Délice de Saraau citron vert et gingembre confits pour 6 à 8 personnes : 400 g de fromage blanc (40%)300 g de crème fraîche 2 oeufs + 80 g de sucre10 g de gélatine1 citron vert non traité15 g de gingembre frais50 g de sucre...
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21 mars 2008

Gâteaux à la confiture de Soulef

Gâteaux à la confiture de Soulef
21 mars 2008 Mderbal...... gâteaux a la confiture un gâteau qui vient de l'Algérie, plus connais a l'est du pays, mais quand même connu sur le territoire Algérien, un délice que ce fait en un clin d'oeil, alors n'hésitez pas a prendre vos ingrédients,...
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18 mars 2008

les pains pitas de tea time

les pains pitas de tea time
Notre pain pitta du samedi midi ... Chez nous le samedi midi c'est relâche ... Je ne cuisine pas et on mange du pain pitta avec de l'houmous et des crudités et on adore ! Mais un jour,j'ai oublie d'acheter du pain,oops... Qu'a cela ne tienne ,après tout...
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17 mars 2008

la pate feuilleté de maga

la pate feuilleté de maga
PATE FEUILLETEE Je vous donne ma recette de pâte feuilletée accompagnée de photos pour mieux visualiser la manip. Il vous faut : INGRÉDIENTS pour la détrempe - 100 g d'eau- 5 g de jus de citron- 5 g de sel fin - 103 g de farine T55- 103 g de farine T45-...
Posté par bigmumy à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
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17 mars 2008

Les gaufres de lieges de Pat

Les gaufres de lieges de Pat
La gaufre de Liège Depuis plusieurs année je possède la recette de mon Amie Anne et c'est simplement aujourd'hui que je me décide à tester cette bonne recette. Merci Anne Ingrédients: 750 g de farine pour patisserie 270 g de lait tiède 70 g de levure...
Posté par bigmumy à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
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14 mars 2008

les doughnuts de khobz dar

les doughnuts de khobz dar
Pour 16 doughnuts ( 8 anneaux et 8 boules ) : La pâte : 500 g de farine,1/2 càc de sel ,25 g de beurre en dés ,2 càc de levure sèche (type briochin ou saf instant),85 g de sucre en poudre,2 oeufs battus,13 cl de lait tiède . Finition: sucre glace + cannelle,nutella...
Posté par bigmumy à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
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