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22 août 2009

Boulettes keftas aux oeufs

Pour la kefta: 400g de viande de bœuf ou plus 1 oignon coupé persil et coriandre haché (1/2 bouquet) 1 gousse d'ail haché cumin paprika gingembre poivre cannelle sel (1/2 c à c de chaque épice) pour la sauce tomate: 5 belles tomates 2 c à s d'huile d'olive...

Posté par bigmumy à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 août 2009

bouchées chocolat noisettes caramel

bouchées chocolatées noisette-caramel ces petites bouchées sont délicieuses et fondantes en bouche, idéal pour recevoir des invités avec un bon thé ou café ou pour offrir. Sa réalisation est simple mais demande beaucoup de temps car il faut laisser "sécher"...

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7 août 2009

pains au lait de feriel

pain au lait Pour démarrer la journée en douceur, je vous propose ces délicieux pains au lait dont la mie très filante ,ils sont extra. Ingrédients: recette transmise par mon amie Farida 500 G de farine 6 c à s de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf + lait =...

Posté par bigmumy à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 août 2009

le praliné

Praliné maison Merci à Michèle. Grâce à elle, je peux faire mon praliné à tout moment. en général, on trouve le praliné en conditionnement d'un kilo et si on ne s'en sert pas régulièrement, un dépôt d'huile se forme assez vite à la surface, ce qui n'est...

Posté par bigmumy à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 août 2009

entremet framboise myrtilles d'eryn

Voici l'Extravagance d'Eryn, que ma cousine Evelyne et moi avons réalisé. Nous avons modifié un peu la recette. Ce gâteau est magnifique, et délicieux. La réalisation est assez longue, mais tout est simple à réaliser. Je vous conseille de préparer ce...

Posté par bigmumy à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 août 2009

Macarons au citron

Macarons au citron Voici une nouvelle recette de macarons. J'adore le citron, ces macarons sont délicieux ! La recette du lemon curd au milieu vient du site Pure gourmandises. Ingrédients : (pour 30 macarons, soit 60 coques) - 110 g de blanc d'œuf vieillis...

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29 juillet 2009

croquettes de pois chiches

http://saveurculinaire.over-blog.com/article-33034362.html

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29 juillet 2009

dzyreittes

http://lesgourmandisesdefatia.over-blog.com/article-33995349.html

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29 juillet 2009

croquettes de pain de mie

http://surmatable.over-blog.com/article-33320426.html

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29 juillet 2009

tarte salée surprise

http://surmatable.over-blog.com/article-33521822-6.html

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